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近日,美國宇航局食品3D打印公司BeeHex宣布與Cali'Flour達成合作,共同開發3D打印的素食面包。
BeeHex首席執行官Anjan Contractor說:“Cali'Flour代表著我們正在尋找的前瞻性合作伙伴類型。”他補充說:“他們的有機的、以植物為基礎的地殼方法吸引了素食者和健康意識的市場,這些市場似乎準備在未來一年增長十倍。”
Cali'Flour創始人Amy Lacey對BeeHex說:“BeeHex的團隊結合了革命性的食物的真實性和技術能力,Anjan、Jordan French、Ben Feltner和Chintan Kanuga正在迅速建立起可能是下一個物聯網中的讓人們將自己的食物個性化的主要方式。”
BeeHex創始人CMO Jordan French表示,“面向零售業務的企業不再需要犧牲質量和個性化,因為新鮮食品的需求飆升,BeeHex的技術允許根據需要提供更多種類的食品,并且只有一定的卡路里。”他補充說:“BeeHex的無縫集成系統將最新鮮和最新的產品立即向消費者提供。”Cali'Flour的Lacey指出,BeeHex的系統立即吸引了用戶,并以無與倫比的其他技術完美3D打印Cali'Flour的面團。
威爾斯基金會董事長兼地面工程創新活動策展人Tony R. Wells表示:“這非常有趣。BeeHex公司的技術使Cali'Flour的更新鮮的食物更容易被公眾所接受,并加速了新的食品采購。我們很高興看到哥倫布吸引了BeeHex的技術。”BeeHex的Anjan承包商補充說:“BeeHex的機器人幾乎可以做任何食物。”
在2017年,BeeHex將其總部遷至俄亥俄州哥倫布市,取得了由Donatos Pizza和Grote Company創始人Jim Grote領導的100萬美元種子資金的融資。
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